ZHANG, X.; TORRES HOSTENCH, O. La traducción al español de las técnicas culinarias chinas . Hermēneus. Revista de traducción e interpretación, [S. l.], n. 24, p. 483–514, 2023. DOI: 10.24197/her.24.2022.483-514. Disponível em: https://revistas.uva.es/index.php/hermeneus/article/view/7231. Acesso em: 13 jun. 2025.