Zhang, Xinyu, y Olga Torres Hostench. «La traducción Al español De Las técnicas Culinarias Chinas». Hermēneus. Revista de traducción e interpretación, no. 24 (enero 18, 2023): 483–514. Accedido junio 13, 2025. https://revistas.uva.es/index.php/hermeneus/article/view/7231.