Moreno Lázaro, J. «Negocio, tecnología E Instituciones En La Molienda Del Trigo En Castilla La Vieja Y León a Mediados Del Siglo XVIII». Investigaciones Históricas. Época Moderna Y Contemporánea, n.º 38, noviembre de 2018, pp. 219-56, doi:10.24197/ihemc.38.2018.219-256.