Giuseppe Spoto, Los nuevos alimentos entre innovación y regulación, Madrid, Editorial Reus, 2026, 160 páginas

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https://doi.org/10.24197/833yca32

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Giuseppe Spoto, Los nuevos alimentos entre innovación y regulación, Madrid, Editorial Reus, 2026, 160 páginas

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  • Esther Muñiz Espada, University of Valladolid

    Catedrática de Universidad (Universidad de Valladolid)

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2026-06-25

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No. 266 (2026)

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How to Cite

Giuseppe Spoto, Los nuevos alimentos entre innovación y regulación, Madrid, Editorial Reus, 2026, 160 páginas. (2026). Revista Española De Estudios Agrosociales Y Pesqueros, 266, 175-177. https://doi.org/10.24197/833yca32