“Beatriz Romanos Hernando, Foodtech. La Gran revolución De La Industria Alimentaria”. Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros, no. 259 (December 16, 2022): 255–260. Accessed November 24, 2025. https://revistas.uva.es/index.php/reeap/article/view/7080.