«Historia De La fabricación Y Consumo De Pastas Alimenticias En España». Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros, no. 260 (julio 4, 2023): 298–314. Accedido enero 31, 2026. https://revistas.uva.es/index.php/reeap/article/view/historia_fabricacion_consumo_pastas_alimenticias.