Spanish agriculture in the 17th century seen through the paintings 'The Four Seasons' by Francisco Barrera: an innovative teaching activity
DOI:
https://doi.org/10.24197/3fkk1414Keywords:
Still life paintings, painting, art and agriculture, history of agricultureAbstract
In the present article, the aim is to analyze 17th-century Spanish agriculture according to the paintings of Francisco Barrera, created in Madrid in 1638. Each painting represents a season and depicts the foods most typical of that season. Additionally, a teaching innovation project (‘Learning agronomy among landraces and still life paintings’) was carried out at ETSIA (University of Seville, 2024/25). Students from seven courses in the Agricultural Engineering degree evaluated the plant products in the paintings from various perspectives (Plant breeding, Projects, Fruit growing, Plant propagation, Fundamentals of landscaping, Olive and grape growing, Organic farming). An animation of the paintings was created using AI and uploaded to YouTube. In general, complete agriculture is observed, with species that are currently grown. The absence of tomatoes and potatoes is striking, but it is understandable since they were American crops that were slowly introduced into Spanish cuisine.
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